Após alcançar o valor histórico de R$ 813,22 em junho, o custo da cesta básica em Cuiabá segue em trajetória de queda, registrando um preço médio de R$ 754,11 na quarta semana de julho.
Segundo dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), isso representa uma redução de 1,76% em relação à semana anterior, impulsionada pela diminuição de preço em nove dos 13 alimentos que compõem a cesta, especialmente os produtos do hortifruti.
Em comparação anual, mesmo com as quedas consecutivas, o custo atual da cesta básica permanece 0,53% acima do valor registrado no mesmo período do ano passado, quando era de R$ 750,14.
O superintendente da Fecomércio-MT, Igor Cunha, destacou que a proximidade do valor atual com o do ano anterior pode estimular o consumo das famílias na capital e em outras regiões do estado.
“Com o custo se aproximando do menor patamar do ano e próximo ao observado no mesmo período de 2023, as perspectivas para o consumo de alimentos são positivas”, explicou.
O tomate foi o item que mais apresentou redução, com queda de 10,57%, passando a custar R$ 5,30/kg. O IPF-MT atribui essa tendência à aceleração do ciclo produtivo da fruta devido às altas temperaturas, o que aumentou a oferta e melhorou sua qualidade. Na comparação anual, o preço do tomate está 31,35% menor.
A batata também teve redução de preço nesta semana, caindo 6,85% e sendo comercializada a R$ 9,91/kg, reflexo do aumento da produtividade nas regiões produtoras durante a safra de inverno.
Por fim, o preço médio da banana registrou queda de 2,26%, alcançando R$ 9,66/kg, após três semanas consecutivas de aumento, devido ao incremento na oferta da fruta.
José Wenceslau de Souza Júnior, presidente da Fecomércio-MT, ressaltou que os hortifrútis têm sido os principais responsáveis pelas variações no preço da cesta básica em Cuiabá.
“A volatilidade desses produtos, especialmente o tomate, que está em queda há cinco semanas consecutivas, tem impactado significativamente. A variação acumulada da cesta chega a -7,27%, representando um recuo nominal de quase R$ 60,00”, concluiu.
