O preço da cesta básica em Cuiabá voltou a subir pela segunda semana consecutiva e ultrapassou novamente a marca dos R$ 800. Conforme levantamento do Instituto de Pesquisa da Fecomércio de Mato Grosso (IPF-MT), o conjunto de produtos alimentícios registrou aumento de 1,55% na terceira semana de outubro, alcançando média de R$ 806,98. O valor é 3,13% maior do que o observado no mesmo período do ano passado.
A capital não registrava um custo acima desse patamar desde agosto. Ainda assim, o IPF-MT aponta que, apesar das recentes elevações, a variação anual dos preços tende a permanecer em queda. Segundo o presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, o comportamento do mercado mostra que o ritmo de aumento dos alimentos vem se mantendo menos intenso em 2025, mesmo com o custo atual acima do observado no início do ano.
Entre os produtos que mais influenciaram a alta estão a batata e o tomate, ambos impactados por fatores sazonais. A batata, que vinha acumulando cinco semanas de redução, teve elevação de 31,58%, com o quilo passando a custar R$ 3,98. O reajuste foi provocado pelo encerramento da safra, que reduziu a oferta e pressionou os preços. Mesmo assim, o produto ainda está 45,06% mais barato que há um ano, quando o quilo era vendido a R$ 7,24.
O tomate também apresentou elevação expressiva, de 15,55%, chegando a R$ 8,26/kg. A menor disponibilidade nas lavouras, com a mudança de safra, explica o aumento. No comparativo com outubro de 2024, o preço está 41,65% mais alto — naquela época, o produto custava em média R$ 5,83/kg.
Em sentido contrário, o arroz teve queda de 1,57% na semana, com média de R$ 5,26/kg. O crescimento da produção nas lavouras contribuiu para a redução, deixando o produto 25,92% mais barato em relação ao mesmo período do ano anterior.
